Организация питания в образовательной организации
|
1.
|
Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся: Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения в соответствии с Федеральным Законом № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации; Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". |
|
2. |
Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях, в том числе: |
|
а)
|
Меню ежедневного горячего питания: Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. ссылка Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 8-10 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. ссылка Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. ссылка Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет, посещающих с 3-5 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания: посещающих 4 часа ссылка; посещающих 5 часов ссылка Медицинская сестра ежедневно ведет контроль за качеством и выполнения норм питания. Режим организации питания: питание для детей – 4-х разовое Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком. Меню 17 марта 2025 года Меню 24 марта 2025 года Меню 31 марта 2025 года Меню 18 марта 2025 года Меню 25 марта 2025 года Меню 01 апреля 2025 года Меню 19 марта 2025 года Меню 26 марта 2025 года Меню 02 апреля 2025 года Меню 20 марта 2025 года Меню 27 марта 2025 года Меню 03 апреля 2025 года Меню 21 марта 2025 года Меню 28 марта 2025 года Меню 04 апреля 2025 года |
|
б)
|
Информацию о наличии диетического меню в общеобразовательной организации: Диетическое меню в образовательной организации отсутствует. На основании справки от врача-аллерголога и в зависимости от медицинских показаний осуществляется замена продуктов, исходя из возможностей образовательной организации. |
|
в)
|
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации: Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания в образовательной организации не оказывают. Для обеспечения детей питанием в образовательной организации функционирует инфраструктурный объект «пищеблок», работающий на сырье. |
|
г)
|
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию: Комплексное обеспечение продуктами питания (поставка, хранение, перевозка до пункта назначения, погрузо-разгрузочные работы, очистка и санитарная обработка транспортных средств) для организации питания в ГБДОУ детский сад № 83 Красносельского района в 2024-2025 годах осуществляется: Акционерным обществом «Комбинат социального питания Колпинского района» (АО «КСП Колпинского района») - (КОНТРАКТ № 83-08-24 от «09» января2024 г. на комплексную поставку продуктов питания для организации питания в учреждениях образования Красносельского района Санкт-Петербурга (лот 1.3); КОНТРАКТ № 83-07-24 от «30» декабря 2023г. на комплексную поставку продуктов питания для организации питания в учреждениях образования Красносельского района Санкт-Петербурга (лот 2.4).; КОНТРАКТ № 83-09-24 от «10» января 2024 г. на комплексную поставку продуктов питания для организации питания в учреждениях образования Красносельского района Санкт-Петербурга (лот 3.17).; КОНТРАКТ № 83-06-24 от «30» декабря2023 г. на комплексную поставку продуктов питания для организации питания в учреждениях образования Красносельского района Санкт-Петербурга (лот 6.8); КОНТРАКТ №83/7.2 - 2025 от «19» ноября 2024 г., на комплексную поставку продуктов питания для организации питания в ГБДОУ детский сад № 83 Красносельского района Санкт-Петербурга в 2025 году (лот 7.2). Обществом с ограниченной ответственностью «Северная столица» - КОНТРАКТ № 83-10-24 «08» января 2024 г. на комплексную поставку продуктов питания для организации питания в учреждениях образования Красносельского района Санкт-Петербурга (лот 4.3); КОНТРАКТ № 83-11-24 от «07» января 2024 г. на комплексную поставку продуктов питания для организации питания в учреждениях образования Красносельского района Санкт-Петербурга (лот 5.1). |
|
д)
|
Форму обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию: Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Управление социального питания – по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. Поэтому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления). Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте. Вопросы, касающиеся организации питания с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию. Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере; занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга; осуществляет государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге. |
|
|
«Документы»: – Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного (возможно оформление в виде выдержек с указанием названия и реквизитов нормативных актов); – Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации; |
|
«Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации»: – общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура); – информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка: информация о состоянии здоровья предоставляется в медицинский кабинет – категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях; – стоимость питания для всех категорий обучающихся; – информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств: Питание детей организуется за счет средств, выделяемых на эти цели в установленном порядке. Ответственность за организацию питания в детском учреждении несет руководитель Образовательного учреждения. |
|
|
«Контроль организации питания»: – копия программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП: - ПРОГРАММА производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемитеских (профилактических) мероприятий в ГБДОУ детским садом №83 Красносельского района СПб с применением принципов ХАССП – информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля; – информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию; – о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания; – результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительскогоконтроля; – о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях: |
|
|
- «Материалы»: – материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний); - Рекомендации родителям "Правильное питание детей дошкольного возраста" – ссылка на материалы по здоровому питанию федерального, регионального уровня. |
