Организация питания в образовательной организации
|
1.
|
Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся: Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения в соответствии с Федеральным Законом № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации; Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". |
|
2. |
Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях, в том числе: |
|
а) |
Меню ежедневного горячего питания: Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. ссылка Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. ссылка Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 8-10 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. ссылка Медицинская сестра ежедневно ведет контроль за качеством и выполнения норм питания. Режим организации питания: питание для детей – 4-х разовое Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком. |
|
б)
|
Информацию о наличии диетического меню в общеобразовательной организации: Диетическое меню в образовательной организации отсутствует. На основании справки от врача-аллерголога и в зависимости от медицинских показаний осуществляется замена продуктов, исходя из возможностей образовательной организации. |
|
в)
|
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации: Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания в образовательной организации не оказывают. Для обеспечения детей питанием в образовательной организации функционирует инфраструктурный объект «пищеблок», работающий на сырье. |
|
г)
|
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию: Комплексное обеспечение продуктами питания (поставка, хранение, перевозка до пункта назначения, погрузо-разгрузочные работы, очистка и санитарная обработка транспортных средств) для организации питания в ГБДОУ детский сад № 83 Красносельского района в 2026 году осуществляется: -Акционерным обществом "Комбинат социального питания Красносельского района" (КОНТРАКТ № 83/1-26 от 21.12.2025г. (лот 1); -Акционерным обществом "Комбинат социального питания Красносельского района" (КОНТРАКТ № 83/2-26 от 21.12.2025г. (лот 2); -Акционерным обществом "Комбинат социального питания Красносельского района" (КОНТРАКТ № 83/3-26 от 21.12.2025г. (лот 3); -Акционерным обществом "Комбинат социального питания Красносельского района" (КОНТРАКТ № 83/4-26 от 21.12.2025г. (лот 4); -Акционерным обществом "Комбинат социального питания Красносельского района" (КОНТРАКТ № 83/5-26 от 21.12.2025г. (лот 5). |
|
д)
|
Форму обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию: Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Управление социального питания – по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. Поэтому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления). Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте. Вопросы, касающиеся организации питания с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию. Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере; занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга; осуществляет государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге. |
|
|
«Документы»: – Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного (возможно оформление в виде выдержек с указанием названия и реквизитов нормативных актов); – Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации; |
|
«Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации»: – общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура); – информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка: информация о состоянии здоровья предоставляется в медицинский кабинет – категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях; – стоимость питания для всех категорий обучающихся; – информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств: Питание детей организуется за счет средств, выделяемых на эти цели в установленном порядке. Ответственность за организацию питания в детском учреждении несет руководитель Образовательного учреждения. |
|
|
«Контроль организации питания»: – копия программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП: - ПРОГРАММА производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемитеских (профилактических) мероприятий в ГБДОУ детским садом №83 Красносельского района СПб с применением принципов ХАССП – информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля; – информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию; – о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания; – результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительскогоконтроля; – о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях: |
|
|
- «Материалы»: – материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний); - Рекомендации родителям "Правильное питание детей дошкольного возраста" – ссылка на материалы по здоровому питанию федерального, регионального уровня. |
