Организация питания

     Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения в соответствии с Федеральным Законом № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации; Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации  общественного питания населения".

Комплексное обеспечение продуктами питания (поставка, хранение, перевозка до пункта назначения, погрузо-разгрузочные   работы, очистка и санитарная обработка транспортных средств) для организации питания в ГБДОУ детский сад № 83 Красносельского района в 2021-2022 годах осуществляется ООО "ПродРезерв", Договор - №83/Д-2022 от 10.07.2021, Договор - №83/ДН от 10.07.2021 

   Используется  ⁠цикличное  десятидневное  меню  для  организации  питания  детей  в  возрасте  от  3 до  7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. ссылка

   Используется  ⁠⁠цикличное  десятидневное  меню  для  организации  питания  детей  в  возрасте  от  3 до 7 лет,  посещающих с 8-10 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. ссылка

   Используется  цикличное  десятидневное  меню  для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. ссылка

   Используется  цикличное  десятидневное  меню  для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет, посещающих с 3-5 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания: посещающих 4 часа ссылка; посещающих 5 часов ссылка

Медицинская сестра ежедневно ведет контроль за качеством и выполнения норм питания. 

Питание для детей – 4-х разовое.

Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком.

  Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:

• Местонахождение Управления: 197110, ул. Пионерская, д. 22, лит. А
• Электронная приемная
• Телефон горячей линии (812) 417-35-70

    Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной     политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере; занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга; осуществляет государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге.